主料:
鲜大虾，四个白菜，
300克，
葱适量，
姜适量
辅料:
调和油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
料酒适量大虾白菜的做法步骤
1.鲜大虾剪去虾须、挑去虾线，清洗干净，用葱丝、姜片、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
2.白菜切坡刀片，葱切丝。
3.热锅凉油，爆香葱丝。
4.放入白菜煸炒。
5.白菜煸软后盛出备用。
6.净锅上火，热锅凉油，爆香葱丝、姜片。
7.放入大虾煎至。
8.大虾煎出红油后，取出备用。
9.煎出的红油上火。
10.放入煸软的白菜炒。
11.加盐调味，再放入煎好的大虾略焖几秒。
12.盛出摆盘。
TAGS：
热菜 家常菜 白菜
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